بالصور.. «إعلام بورسعيد» يعرف بأضرار المواد الحافظة

عقد مجمع إعلام بورسعيد، التابع للهيئة العامة للإستعلامات، اليوم، لقاءا تثقيفيا تحت عنوان "إحذروا.. من المواد الحافظة " في إطار حملة "صحتك أمانة" وبمشاركة مجموعة كبيرة من طلاب المدارس ببورسعيد.

وأكدت الدكتورة رويدا حامد دراهم، مدير إدارة الثقافة الصحية، على تحذيرات المتخصصين بشأن استخدام الملونات الصناعية، والنكهات، والمواد الحافظة التي تضاف على الأطعمة، نظرًا لتأثيرها القوي على الصحة، وتسبب أمراض عديدة خاصة للأطفال، مثل الحساسية والجلدية، والإلتهابات الحادة والمزمنة في المعدة، والإصابة بسرطان المخ والقاولون والأمعاء.

وحذرت سلوى عامر، أخصائي التثقيف الصحي ببورسعيد، من رقائق البطاطس، والمقرمشات، والعصائر الصناعية، والمشروبات الغازية، حيث تؤكد الدراسات على إفراط الأطفال في استهلاك هذه الأغذية، على حساب الأغذية الطبيعية الصحية، مما يعني تراكم العديد من المواد الكيميائية الحافظة المتواجدة بهذه الأطعمة داخل أجسام الأطفال، مما يؤدي للعديد من الأمراض.

وأكدت الإعلامية مرفت الخولي، مدير عام مجمع إعلام بورسعيد، أن هذا اللقاء أوصى بضرورة الرقابة على الإعلانات الخاصة بهذه الأطعمة والمنتجات والحد منها، نظرًا لأنها السبب الرئيسي في جذب الأطفال نحوها، بالإضافة إلى ضرورة إلزام الشركات المنتجة لها بكتابة أنواع المواد الحافظة المستخدمة في هذا المنتج، ومخاطرها المحتملة.

كما أوصى اللقاء بضرورة تناول الأغذية الصحية المفيدة قدر المستطاع، مثل الفواكة والخضروات الطازجة، الغنية بالفيتامينات والأملاح المعدنية الضرورية لبناء الجسم بشكل سليم، وصرف الأطفال خاصة الصغار منهم، عن تناول الأطعمة التي تحتوي على مواد حافظة وألوان صناعية بقدر المستطاع.

وتم خلال هذا اللقاء عمل العديد من المناقشات والحوارات مع الطلاب المشاركين فيه، ومسابقة لحظية معلوماتية، وتم توزيع مطبوعات صادرة من الهيئة العامة للاستعلامات على الطلاب الفائزين في هذه المسابقة.