مع بداية فصل الصيف تعرفى على طريقة عمل تارت الكاسترد الشهى
الجمعة، 12 مايو 2017 02:30 م
تارت الكاسترد
كتبت هند محمود
تارت الكاسترد
يحتاج فصل الصيف إلى مزيد من المثلجات، وتحمل الحلوى الباردة مكانة خاصة فى قلوب الكثيرين، ومع قدوم فصل الصيف يقدم "صوت الأمة" وصفة سهلة ولذيذة لتارت الكاسترد الشهى.
المقادير..
2 بيضه
3/4 كوب سكر
3/4 كوب زيت
فانيليا
ملعقتين حليب بودره
كوب ونصف دقيق
ملعقه صغيره بيكينج بودر
طريقة التحضير..
1. فى الخلاط ضعى البيض والسكر والزيت والفانيليا والحليب البودرة وقومى بخلطهم.
2. نخلط الدقيق مع البيكين بودر ونضع عليه الخليط السائل ونقلب لحين الحصول على قوام عجينة التارت.
3. نقوم بدهن الصينية بالزبدة والدقيق، ثم نقسم الخليط على صينتين ونضع ورقة زبدة على وجه التارت.
4. تسوى فى فرن حامى حتى تنضج ثم نقوم برفع ورق الزبدة حتى يحمر وجهها.
5. نقوم بعمل الكاسترد ويضاف عليها وتترك حتى تبرد.
