قدمى لأسرتك البقوليات في السحور وبلاش في وجبة الإفطار

تقول الدكتورة ليلى عمر خبيرة  التغذية  ل "صوت الامة  " يجب أن تنسي ربة الأسرة تقديم البقوليات علي مائدة افطار رمضان لأن الجسم إلى الخضروات التى تكسبه النضارة و تعوضه المياه المفقودة طوال مده الصيام و خاصة فى فصل الصيف حيث ترتفع حرارة الجو و بالتالى يحتاج  الجسم الى مزيد من المياه التى  تعوضه ما فقده من املاح معدنية من خلال العرق ، و اضافت ان البقوليات يكفى ان تقدم  من خلال وجبة و احدة فقط  هى وجبة  السحور التى تحتوى على طبق الفول بشكل اساسى و يمكن إضافة الحمص المطحون و زيت الزيتون لزيادة قيمته الغذائية  و اكدت ان تقديم الزبادى فى السحور هام جدا لأنه يساعد الجسم على الهضم بشكل صحى ، ولافتت إلي أن إضافة  عصره من الليمون على الزبادى يساعد في امتصاص  الغازات من المعدة و يحولها  من قلوية إلى حمضية و هذا الامر مفيد جدا لعدم الشعور بالانتفاخ طوال فترة الصيام و اشارت إلى ضرورة تناول العصائر التى تحتوى على نسبة كبيرة من السكر بعد الافطار مباشرة حتى لا يصاب الجسم بالانتفاخ و من الأفضل استبدال العصائر بالفواكه الطبيعية