تعرفى على طرق مبتكرة لإعادة تسخين البطاطس المقلية

الثلاثاء، 04 يوليو 2017 09:30 م
تعرفى على طرق مبتكرة لإعادة تسخين البطاطس المقلية
البطاطس المقلية
هند محمود

مع ارتفاع أسعار السلع والمواد الغذائية تحرص الأمهات على التوفير والحفاظ على بقايا الطعام وعدم اللجوء إلى وضعها فى سلة القمامة، إلا أن هناك أطعمة يصعب تسخينها وتناولها مرة أخرى، مثل البطاطس المقلية فهى من أكثر الأطعمة التى يعشقها الأطفال لذلك تسعى الأمهات إلى إعدادها بشكل دائم، وعادة ما يتبقى منها الكثير فيكون مصيرها سلة القمامة، إلا أن موقع "Wikihow" يقدم لك طرق مبتكرة تساعدك على تسخين البطاطس المقلية مرة أخرى.

التسخين فى الفرن:

1- أشعلى الفرن على درجة حرارة 232.

2- احضرى صينية وغطيها بورق الألمونيوم، وسيساعدك ذلك على تجنب التصاق البطاطس بالصينية أثناء إعادة التسخين.

3- ضعى البطاطس المقلية فى الصينية وادخليها إلى الفرن.

4- يمكنك إضافة قليل من الملح أو التوابل حسب رغبتك، لتعزيز نكهتها.

5- اتركى البطاطس المقلية لمدة تتراوح بين دقيقتين أوثلاث، ثم افتحى الفرن وقلبيها من وقت لآخر، ثم اخرجيها حينما تصبح مسخنة ومقرمشة ذات لون ذهبى.

التسخين على النار:

1- فى مقلاة متوسطة الحجم ضعى ملعقة كبيرة من الزيت.

2- سخنى الزيت حتى يبدأ فى إصدار الدخان.

3- ضيفى البطاطس وقلبيها جيدا حتى يتم تغطيتها بالزيت وسيساعد ذلك فى الحصول على بطاطس مقرمشة دون احتراق.

4- قلبى البطاطس جيدا أثناء الطهى واحرصى على عدم التصاق البطاطس بالمقلاة.

5- اتركيها على النار حتى تصبح مقرمشة وذات لون ذهبى، ويعتمد وقت الطهى على سمك البطاطس.

6- بعد خروج البطاطس من الزيت ضعيها على طبق مغطى بمنشفة ورقية لتجف.

 

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق