هتعملى غدا ايه بكرا؟؟.. طريقة عمل دجاج بالبطاطس وأرز حبة وحبة

تقدم " صوت الأمة " وجبة سهلة وسريعة التحضير يمكن للمرأة العاملة تنفيذها بسهولة وفي وقت قليل قبل ذهابها للعمل للمرة العاملللوصفات سهلة ، الغدا بكرا  صينية دجاج بالبطاطس وأرز حبة وحبة.

فراخ بالبطاطس

المقادير..
فرخة مقطعة
½ كيلو بصل مقطع مكعبات
2 طماطم مقطعة مكعبات
ملح و فلفل أسود
فلفل حار
2 بطاطس مقطعة شرائح
ملعقة كبيرة سمن
ملعقة زيت
1 ليمون

طريقة التحضير..
يخلط البصل والطماطم والفلفل والليمون جيداً مع الدجاج و تتبل ثم تترك لمدة ساعة ، ثم في صينية نضع خلطة البصل أسفل الدجاج والبطاطس و نضيف السمن و الزيت و تدخل الفرن حتى النضج.

أرز حبة وحبة

المقادير..
2 كوب أرز
2 كوب ماء مغلى
ملح
سمن
زيت 

طريقة التحضير..
نضيف السمن و يحمر 1/3 كمية الأرز حتى يتغير لونه ثم نضيف باقي الأرز و يحمر قليلا ثم يضاف الماء و الزيت و يتبل بالملح و يسوى بطريقة الأرز العادية