هتعملى غدا ايه بكرا؟؟.. تعرفى على طريقة عمل الأرز بالسوسيس والفلفل الملون

"هنتغدا ايه النهاردة" سؤال يجعل النساء يمضين ساعات طويلة فى البحث عن إجابة له، حيث تحتاج إلى التجديد فى وصفات الطعام اليومية، وهنا نساعدك بتقديم طريقة عمل الأرز بالسوسيس والفلفل الملون، وهى وصفة جديدة يمكنك إعدادها بسهولة وأيضا تضمن لك التغيير فى مذاق الطعام.

المقادير:

2 كوب أرز بسمتى

كوب سوسيس مقطع شرائح

كوبان وربع مرق دجاج

ملعقة كبيرة صلصة طماطم

بصلة صغيرة مفرومة

ملعقتين كبيرتين زيت

نصف كوب فلفل ألوان مقطع مكعبات صغيرة

ملعقة صغيرة قرفة

3 ملاعق كبيرة بقدونس طازج مفروم

ملح

فلفل أسود مطحون

طريقة التحضير:

1- سخنى الزيت على نار متوسطة ثم ضعى البصل وقلبيه حتى يصبح لونه بنيا.

2- ضعى شرائح السوسيس على البصل والزيت ثم قلبى لمدة دقيقتين.

3- نضيف الفلفل الألوان ثم قلبى لمدة دقيقتين.

4- ضعى الأرز والقرفة وصلصة الطماطم وقلبيهم جيدا.

5- ضيفى المرقة والملح والفلفل الأسود وقلبيهم جيدا ثم اتركيه حتى يغلى.

6- غطى الإناء واتركيه على نار هادئة حتى ينضح الأرز.

7- ضعي الأرز فى أطباق التقديم وزينيه بالبقدونس.