نائب وزير الزراعة: بورسعيد تنفذ الشكل الصحي المنشود للثروة الحيوانية

قالت الدكتورة مني محرز نائب وزير الزراعة للثروة الحيوانية والداجنة خلال زيارتها لمحافظة بورسعيد ، اليوم الإثنين، إن بورسعيد تنفذ الشكل الصحي المنشود للثروة الحيوانية من خلال وجود المحجر البيطري الصحي بجوار المجزر هو الشكل الصحي الذي ننشده في كل الاماكن وليس فقط في بورسعيد.

وأوضحت دكتورة منى محرز أن عدم نقل الحيوانات من مكان لمكان أخر بعيد لكي يتم ذبحها أو يضطر المواطنون لذبحها مثلا في الشوارع أو في أماكن غير صحية التي كانت تعد المشكلة الرئيسية لاسيما في عيد الأضحى المبارك، وأن وجود المجزر أيضا يفيد في الحفاظ على المخلفات من التلوث البيئي واستخدامها الاستخدام الأمثل فمثلا الجلود لها أكياس مخصصة وثلاجات لحفظها، كما أنه لابد من سرعة تبريد اللحوم عقب ذبحها فالتبريد السريع يقلل من تلوث اللحوم وبالتالي تكون الحوم صالحة وجيدة.

وأشادت نائب وزير الزراعة للثروة الحيوانية والداجنة باهتمام محافظ بورسعيد بالثروة الحيوانية وبإقامة مبنى كبير لمديرية الطب البيطري في جنوب بورسعيد الذي سيتم نقل الموظفين إليها ليكونوا بجوار المجزر ومحطة التسمين مجال عملهم، مشيرة إلى أن تلك تعد نقطة إيجابية.