زيني سفرتك في اليوم الثالث للعيد بوجبة فواكه اللحوم.. اعرفي الطريقة

بعد الانتهاء من ذبح الأضحية تبدأ النساء فى البحث عن وصفات تمكنهن من طهى كل أجزاء الذبيحة، ومن بين تلك الأجزاء الفشة والكرشة والتى تعرف بفواكه وحلويات اللحوم، حيث تعد أحد ضيوف عيد الأضحى على السفرة، وهنا نقدم لك طريقة إعدادها فى خطوات بسيطة وسهلة.

المقادير

كيلو فشة وكرشة

3 فصوص ثوم مفروم

ملح

فلفل أسود

كمون

ورق لورى

كزبرة مطحونة

بصلة مفرومة

ليمونة

طريقة التحضير

1- قومى بغسل الفشة والكرشة جيدا، ثم قطعيهما إلى مكعبات صغيرة.

2- تبلى الفشة والكرشة ببعض الملح والفلفل الأسود والكزبرة وورق اللورى والليمون.

3- ضعيهما على النار بالتتبلية حتى تمام النضج .

4- قبل تمام النضج قومى بإضافة البصل والثوم.