الصحة: إعدام 328 طن أغذية متنوعة غير صالحة للاستهلاك بالمحافظات

الإثنين، 04 سبتمبر 2017 02:04 م
الصحة: إعدام 328 طن أغذية متنوعة غير صالحة للاستهلاك بالمحافظات
صورة أرشيفية
هيثم الشرقاوي

أعلنت وزارة الصحة والسكان، إعدام 328 طنا و619 كيلو جرام أغذية متنوعة و7 آلاف و657 لتر عصائر ومشروبات لتغيرها فى الخواص الطبيعية، وعدم صلاحيتها للاستخدام الآدمى، جاء ذلك خلال تنفيذ حملة مكبرة للمراقبة على الأسواق بمناسبة عيد الاضحى المبارك بمحافظات الجمهورية خلال الأسبوعين الماضيين.
 
وأوضحت الدكتورة مايسة حمزة، مدير عام إدارة مراقبة الأغذية بوزارة الصحة، أنه تم ضبط 48 طنا و375 كيلو جرام أغذية متنوعة، و11 ألفا و757 لتر عصائر ومشروبات ومياه للشك فى صلاحيتها للاستخدام الآدمى، مشيرة إلى أنه تم سحب 13 ألفا و133 عينة أرسلت للمعامل المركزية للتأكد من صلاحيتها.
 
وأضافت مدير إدارة مراقبة الأغذية، أنه تم المرور على 7 آلاف و596 منشأة غذائية للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية المطلوبة، حيث تم تحرير 5 آلاف و42 محضرا حيال المخالفات التى تم رصدها وعرضها على النيابة التى تباشر التحقيقات، كما تم التوصية بإيقاف تشغيل 807 منشآت غذائية لمخالفتها الاشتراطات الصحية والتراخيص، فيما تم إصدار 15 ألفا و962 شهادة صحية للعاملين فى تداول الأغذية من مراكز فحوص المشتغلين بالأغذية، بعد التأكد من خلوها من الأمراض التى تنتقل عن طريق الغذاء، وذلك خلال ذات الفترة السابقة.
 
ومن جانبه، أكد الدكتور خالد مجاهد، المتحدث الرسمى لوزارة الصحة والسكان، أنه يتم تكثيف الحملات على الباعة الجائلين واتخاذ مايلزم من إجراءات حيال المخالفين، و تكثيف الحملات على الأسواق والأماكن التى يتم عرض أغذية مجهولة المصدر والمياه المعبأة وغير المسجلة بوزارة الصحة مع الضبط الفورى لأى مادة غذائية يتم الشك فى عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمى.
 
وأضاف «مجاهد»، أنه يتم تكثيف الرقابة على الفنادق والأماكن التى تقدم الوجبات خلال أيام العيد، واتخاذ ما يلزم من إجراءات حرصا على صحة المواطن المصرى، مشيرا الى استمرار الحملات المشتركة مع الجهات الرقابية «التموين، ومباحث التموين، الطب البيطرى، وحماية المستهلك»، لاتخاذ كافة التدابير والإجراءت اللازمة حيال المخالفين.
 
جدير بالذكر أن وزارة الصحة والسكان أعدت خطة للتأمين الطبى خلال أيام العيد تتضمن التنسيق مع جميع إدارات الشئون الصحية على مستوى المحافظات لرفع درجة استعداد فريق الانتشار السريع لدعم أي من مستشفيات المحافظة وتشديد الرقابة على منافذ بيع اللحوم المصنعة، والمجمدة، ومحلات الجزارة، والتأكد من مدى استيفائها للاشتراطات الصحية، وعرض اللحوم بطريقة صحية وسليمة ومراقبة نقل اللحوم فى سيارات مستوفية للاشتراطات الصحية، مؤكدا أنه سيتم تحرير محاضر للمخالفين، وعرضها على النيابة المختصة.
 
كما شملت الخطة  تشديد الرقابة على العاملين  بمحلات بيع اللحوم والطيور المذبوحة والمجمدة وعلى منافذ بيع اللحوم المصنعة والمجمدة ومحلات الجزارة والتأكد من استيفاءهم للاشتراطات الصحية والتزامهم بالممارسات الصحية أثناء تداول الأغذية والتاكد من أنهم يحملون شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية، كما سيتم  المرور على ثلاجات حفظ اللحوم والأسماك المجمدة وفحصها والتأكد من صلاحيتها واحتفاظها بخواصها الطبيعية وخلوها من علامات التلف وضبط غير الصالح منها.
 
وأيضا التنبية على جميع ادارات مراقبة الاغذية بمديريات الشئون الصحية بمحافظات الجمهورية  بتكثيف الحملات على المنشأت الغذائية من المصانع ، وسلاسل السوبر ماركت ، والمخازن ، مع متابعة توافر الاشتراطات الصحية لاماكن تداول الاغذية ، وسحب العينات من الاغذية المعروضة خاصة اللحوم ، والاسماك ، والمجمدات والعصائر.

 

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق