20 سبتمبر.. انطلاق مهرجان «الأيادي الذهبية» بالجزائر بمشاركة 14 دولة عربية

تنطلق فعاليات مهرجان الأيادي الذهبية العربية الأولى بدولة الجزائر، 20 سبتمبر الجارى وينتهي 26 من الشهر نفسه، بمشاركة 14 دولة عربية، بحضور مصري، وبرعاية وزير الثقافة الجزائري.

 

ويختص المهرجان، بفنون الطهي العربي وهي عبارة عن مسابقة تجمع عشاق فن الطبخ والتراث العربي الأصيل.

 

ويشمل برنامج المهرجان، محاضرات وورش عمل في جميع أساليب وقواعد الطهي وتذوق الأطباق الرئيسية الجزائرية، وحفل الافتتاح مع عرض للأزياء بالزي الجزائري التقليدي والاستماع إلى أغاني التراث.

 

وأعلنت رئيس المؤسسة الوطنية للتراث والحرف المهنية، نوال أويحي، عن عقد مسابقات في فنون الطهي الحر، بالإضافة إلى مسابقات بين الطهاة العرب في المقبلات الساخنة والباردة ومسابقة أفضل طبق رئيسي ومسابقة أفضل كعكة وأفضل تحلية وحلويات تقليدية بلمسة عصرية وأفضل طبق دجاج ومسابقة أفضل فريق من بلد عربي.

 

من جانبها، قالت رئيس الوفد المغربي، سعاد البوعمري، التي تعمل مقدمة برنامج مذاق واشتياق، أنها شاركت في أكثر من مهرجان عربي كما أنها حصلت على العديد من الشهادات والجوائز في مجال الطهي.

 

وأضافت «البوعمري»، أنها تسعى من خلال مشاركتها بمهرجان الأيادي الذهبية، إلى تقديم ألوان جديدة في فن الطبخ العربي خاصة الأكلات المغربية والأكلات المصرية بروح عربي تناسب جميع الفئات.