هتعملى غدا ايه بكرة.. طاجن بطاطس باللحم على طريقة أصحاب الأنظمة الغذائية الصحية

السبت، 30 سبتمبر 2017 02:00 ص

طاجن بطاطس باللحم - أرشيفية

أمنية فايد

البطاطس من الوجبات المحرمة في غالبية الأنظمة الغذائية الصحية، لذلك يحرم منها متبعى أنظمة الدايت، "صوت الأمة" يقدم طريقة عمل طاجن البطاطس باللحم والتي تناسب أصحاب الرجيم.

المقادير:

كيلو جرام بطاطس مسلوقة

كوب لبن زبادي خالى الدسم

نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار

ربع كوب صنوبر

قرفة

ملح

فلفل أسود

ملعقة كبيرة زيت نباتي

نصف كوب جبن شيدر قليل الدسم

500 جرام لحم مفروم

نصف كوب بصل أخضر

نصف كوب بقسماط

طريقة التحضير :

نهرس البطاطس جيدا، ونضع عليها الزبادي والفلفل الأسود ونقلبهم، نحضر مقلاة ونضع فيها الزيت ثم نضيف البصل المفروم والفلفل الأحمر، القرفة، ملح، فلفل أسود، ونخلطهم ثم نضيف اللحم والصنوبر عليهم ونحركهم حتى تمام نضج اللحم، ثم نضع البصل الأخضر.

نحضر طاجن، ونضع طبقة من مزيج البطاطس ثم نوزع حشوة اللحم، وعليها طبقة أخرى من البطاطس ثم جبن الشيدر المبشور، وعليها طبقة من البقسماط وندخل الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.

موضوعات متعلقة..