رئيس جامعة دمنهور: من 70 إلى 80 % من الأمراض تنتقل عبر الغذاء
السبت، 07 أكتوبر 2017 01:30 م
الدكتورعبيد صالح رئيس جامعة دمنهور
البحيرة - عصام النجار
قال الدكتورعبيد صالح رئيس جامعة دمنهور إن تطبيق نظم سلامة الغذاء الحديثة يحمي الصحة ويساهم في نمو الإقتصاد القومي للدول.
وأضاف خلال مشاركته في في برنامج الإتحاد الاوروبى بمشروع الـ Tempus وتدريب فريق عمل من الجامعات العربية والأوروبية المشاركة فى المشروع، بجامعة ابن طفيل بالمغرب، أن الأمراض المنتقلة عن طريق الغذا تمثل من 70 الى 80 % من الامراض التي تصيب الإنسان.
وأشار رئيس جامعة دمنهور إلى أن سلامة الغذاء من أهم العوامل الوقائية التي تساهم في تقليل الإنفاق على العلاج والأدوية وتوفر مدخلات للإقتصاد القومي.
وكان الدكتور عبيد صالح رئيس جامعة دمنهور، تلقى دعوة من جامعة ابن طفيل بالمغرب للمشاركة كمحاضر متخصص فى مجال سلامة الغذاء والتغذية فى إطار برنامج الإتحاد الاوروبى في الفترة من 1 إلى 4 أكتوبر.
