التغذية..الإفراط في تناول اللحوم الحمراء يسبب الإصابة بالجلطات الدماغية

- لقد تبين أن تناول اللحوم الحمراء باستمرار يؤدي الى نتائج سلبية.

- فأجرى علماء من جامعة فورتسبورغ الألمانية دراسة استمرت سنوات، اتضح من نتائجها وجود علاقة وثيقة متبادلة بين الجلطة الدماغية وتناول اللحوم الحمراء بصورة مستمرة ومنتظمة.

- استمرت هذه الدراسة عشرات السنين وخضع لها 11 ألف متطوع، حيث كان العلماء يتابعون المواد الغذائية التي يتناولونها والأمراض التي كانوا يعانون منها والتي اصيبوا بها خلال فترة هذه الدراسة.