هتعملى غدا اية بكرة.. طريقة عمل بكاتا ملى نيز الإيطالية
الأحد، 25 فبراير 2018 02:00 ص
الشيف رمضان عبد الجواد
كرستين سامى
يقدم الشيف رمضان عبد الجواد ، طريقة عمل بكاتا ملى نيز الإيطالية ، لعشاق البكاتا والمكرونة وتناسب أيضاً المناسبات السعيدة والعزومات العائلية .
المقادير:
لحم بتلو
ملح
فلفل
جبن رومى مبشور
بقدونس
دقيق
زيت
طريقة التحضير:
نقطع اللحم مثل الأسكلوب ونضع عليها الملح والفلفل ونضرب البيض مع الملح والفلفل والجبنة والقدونس.ونضع اللحم فى الدقيق ونضع البيض فى طاس شوى .وتقدم مع مكرونة اسبجتى بصوص الطماطم.
