الخضروات والفواكه الطازجة للتمتع ببشرة ناعمة في الصيف

 تؤكد " موريل جودان " ، خبيرة التغذية العلاجية فى مركز الدراسات الزراعية الطبية  الفرنسى، أهمية الحرص على إعداد طبق الخضراوات والفاكهة الغنية بالفيتامينات المفيدة لجلد للتمتع ببشرة ناعمة طوال فصل الصيف.

كما أشارت في دراسة حديثة لها  أهمية تناول البقدونس والكيوى والفلفل بأنواعه ، إلى جانب الفاكهة الحمراء والموالح الغنية بفيتامين “ج” الذى يعمل على تنشيط الكولاجين والألياف المطاطة فى البشرة ، لتمنحها المرونة ..

 وأوضحت جودان، أن فيتامين" هــ" يعمل بمثابة مضاد للأكسدة ويحمى الجلد من الشيخوخة ، ويتواجد فى كل من "الأفوكادو"، "اللوز"و" الجوز"(عين الجمل) وزيت الزيتون والمشمس الجاف .. كما توجد مادة "البيتا – كاروتين" الهامة للبشرة فى البطاطا والسبانخ ، بالإضافة إلى فيتامين" ب" الذى يساعد على تجديد الخلايا وإكسابها الليونة ، ويتوجد فى صفار البيض ، الخميرة ، الموز، والكبد والخضراوات .