أوعى تآكل الخروف كله مرة واحدة.. تعرف على النسب المسموح تناولها من «الممبار» للحمة

الثلاثاء، 21 أغسطس 2018 06:00 ص
أوعى تآكل الخروف كله مرة واحدة.. تعرف على النسب المسموح تناولها من «الممبار» للحمة
لحم الأضحية

«فتة ولحمة ورقاق وممبار وكرشة وفشة ولسان ومخ».. أطعمة يضعف أي إنسان عند رؤيتها حتى الممنوعين عنها لأسباب صحية، مثل مرضى السكر والضغط والكولسترول، ولتجنب حدوث أي مشاكل صحية لهم خلال العيد، نتعرف خلال السطور القادم على أهم النصائح الصحية لتناول اللحوم بدون مضاعفات صحية.
 
كان الدكتور سعيد شلبي، أستاذ الأمراض الباطنية بالمركز القومي للبحوث، حدد كم ما يجب أن يتناوله الشخص من الأضحية، كي يحافظ على صحته خلال عيد الأضحى المبارك. تستعرض «صوت الأمة»، خلال السطور التالية، كم ما يجب تناوله من لحم الأضحية:

- الأطباء حددوا جراما من اللحوم يوميا لكل 1 كيلو جرام من الجسم.

- بالنسبة للحوم الحمراء فالجسم يحتاج 100 جرام فقط فى اليوم الواحد.

- الطحال والكبد ثقيلان على المعدة مثل اللحوم ولا يجب أن يزيد ما يتناوله الفرد عن 100 جرام.

- «الفشة» خفيفة نسبيا ويمكن للفرد تناول 250 جراما منها.

- لحمة الرأس دسمة ويكفى الجسد منها 100 جرام.

- «المخ» به دهون كثيرة وينصح أن يأكل الفرد منه أقل من 80 جراما كي لا يجهد الكلى.

- «العكاوى» تحوى نسبة جيلاتين عالية ويمكن للفرد تناول 250 جراما منها وينصح بها مرضى الكبد والكلى.

- الكوارع تحتوى الجيلاتين وهو بروتين خفيف وصحى لكن لا يجب الإكثار منه.

- نخاع العظام الطويلة يحوى نسبة عالية من الدهون ويجب ألا يزيد ما يتناول منه عن 100 جرام.

- «الممبار» خفيف على الجسم ويمكن أن يتناول منه 200 جرام لكن يجب غسله جيدا.

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق