جولة بالبحر الأحمر.. حملة تفتيشية لنائب وزير الزراعة لضبط اللحوم الفاسدة بالمحافظات

تمثل الحملات التفتيشية والصحية والرقابية على محلات ومنافذ بيع اللحوم على مستوى الجمهورية، أحد السدود المنيعة لوقف تدفق الأغذية واللحوم الفاسدة والمُصنّعة لجميع المحافظات، وقد قالت الدكتورة منى محرز، نائب وزير الزراعة واستصلاح الأراضي لشئون الثروة الحيوانية والسمكية والداجنة، إن إجمالي مضبوطات التفتيش على اللحوم خلال الفترة من 30 نوفمبر 2018، وحتي 25 يناير 2019، تبلغ 106 أطنان و485 كجم، علاوة على الأسماك المجمدة، والدواجن، واللحوم البلدي البقري، والضأن، واللحوم المجمدة، والكبدة المجمدة، ومصنعات اللحوم والأحشاء والدهون في 22 محافظة.

التأكد من صلاحية اللحوم

حررت الهيئة العامة للخدمات البيطرية، ومديريات الطب البيطري بمحافظات "القاهرة، والإسكندرية، والجيزة، والشرقية، والغربية، والمنيا، وقنا، وسوهاج، والدقهلية، وكفر الشيخ، ودمياط، والفيوم، والبحيرة، والمنوفية، والسويس، وبنى سويف، وأسيوط، والإسماعيلية، وأسوان، والأقصر، والبحر الأحمر، وجنوب سيناء" 1306 محاضر في حملات التفتيش على اللحوم خلال شهر ديسمبر.

وشددت الدكتورة منى محرز، على أن ذلك يأتى فى إطار دور وزارة الزراعة، في التأكد من صلاحية اللحوم للاستهلاك الآدمى، والحد من مخالفات ذبح الحيوانات خارج المجازر، وفقاً للمواصفات المصرية لتداول اللحوم، والتأكيد علي وصول الغذاء الصحي الآمن للمواطنين في المقام الأول.

جولة وزير الزراعة ومحافظ البحر الأحمر 

وأضافت نائب وزير الزراعة، أنه تم ضبط 90 طنا و567 كجم مضبوطات غير صالحة للاستهلاك الآدمي الصلاحية، كما تم تحرير 730 محضرا للمخالفين، موضحة أنه تم ضبط 15 طنا و918 كجم مضبوطات بعدد 576 محضر ذبح خارج المجازر الحكومية ومخالفا للقوانين والقراراتأ وكذلك مضبوطات مجهولة المصدر.

كما أكدت نائب وزير الزراعة، الدكتورة منى محرز، أنه من ضمن المضبوطات خيار البحر الممنوع صيده بالمخالفة لقرارات الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية، والتي قامت بضبطها مديرية الطب البيطري بالبحر الأحمر.

ضبط لحوم فاسدة

وأشارت الدكتورة منى محرز، إلى أنه تم إعداد التقارير الفنية البيطرية والمحاضر اللازم للنيابة العامة، لاتخاذ كافة الإجراءات القانونية ضد المخالفين، وقد كانت جميع الحملات التى قام بها البيطريون فى أنحاء الجمهورية، بالتعاون مع مباحث التموين ومديريات التموين والصحة.

رؤس الماشية فى المحجر والمجز الآلى 

مشروع إنشاء المجزر الآلي الجديد

من ناحية أخرى، تفقد الدكتور عز الدين أبو ستيت، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، واللواء أحمد عبد الله، محافظ البحر الأحمر، الجمعة، المجزر الآلي الجديد بالمحافظة، والذي تقوم ببنائه المحافظة حالياً علي مساحة إجمالية تصل إلى 12.5 فدانا في منطقة المزارع الإنتاجية بمدينة الغردقة.

ورافق وزير الزراعة خلال الجولة التفقدية، الدكتورة مني محرز، نائب وزير الزراعة للثروة الحيوانية والسمكية والداجنة، والدكتور محمد سليمان، رئيس مركز البحوث الزراعية، والدكتور عبد الحكم محمود، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، والدكتور أحمد عبد الكريم، رئيس الإدارة المركزية للحجر البيطري، والدكتور ممتاز شاهين مدير معهد بحوث صحة الحيوان.

جولة وزير الزراعة ومنى محرز ومحافظ البحر الأحمر

واستعرضت الجهة المنفذة للمشروع مكوناته، حيث من المقرر أن يشمل نحو 22 منشأة تشمل "مجزر يدوي، ومجزر آلي، وسكن للعاملين، ومخازن وغرف تحكم، وغرف كهرباء، ووحدة لتدوير المخلفات".

ومن المقرر أن تبلغ الطاقة الاستيعابية للمجزر الآلي الجديد نحو 200 رأس من العجول الأبقار والجاموس، و500 رأس من الماعز والأغنام، ومن المقرر أن يتم الانتهاء من كافة الأعمال الإنشائية وبدء تشغيل المجزر في أكتوبر المقبل.

مجزر اللحوم 

محجرومجزر

كما تفقد وزير الزراعة، ومحافظ البحر الأحمر، ومرافقوهم، محجراً ومجزراً تابعين لإحدى شركات القطاع الخاص، حيث يستقبل المحجر سنويا نحو 40 ألف رأس من من الماشية من الدول الأفريقية، للذبح الفوري والتوريد لمختلف أنحاء الجمهورية، كما تبلغ الطاقة الاستيعابية له نحو 6500 رأس.

ضبط أسماك فاسدة

وخلال الجولة، أكد وزير الزراعة حرص الحكومة علي تشجيع القطاع الخاص باعتباره شريكا أساسيا في عمليات التنمية، وتوفير فرص عمل للشباب، لافتا إلي أن المحاجر البيطرية هي صمام الأمان للبلاد، والتي تمنع دخول الأمراض الحيوانية الوافدة، حيث يتم التأكد من سلامة الحيوانات قبل ذبحها، حفاظا علي سلامة المواطن والحفاظ علي الثروة الحيوانية في مصر.

مضبوطات لأسماك منتهية الصلاحية

وافتتح وزير الزراعة ومحافظ البحر الاحمر، مصنعاً لتدوير المخلفات الصلبة أنشأته وجهزته جمعية المحافظة علي البيئة "هيبكا"، ضمن افتتاحات العيد القومي للمحافظة، حيث تبلغ القدرة التشغيلية للمصنع نحو 400 طن.

المحجر البيطرى