المنتدي العالمي للتنمية المستدامة يضع ٥ آراء حول التنمية لوضع دليل الغذاء العالمي في المجتمع الدولي

عُقد منتدى أهداف التنمية المستدامة العالمي الثالث التابعة للأمم المتحدة (SDGs)، والتي يتم تنظيمها من قبل شركة Pasona Group، Inc. بالتعاون مع معهد Easteat Culture Industry Group في الصين،  في جزيرة أواجي باليابان في الفترة من 24 إلى 26 يونيو 2019، وناقش في يومه الثاني كيف يمكن لـ 7.6 مليار شخص تحقيق الصحة وطول العمر من خلال اتباع نظام غذائي صحي ، والذي يعد أيضًا الموضوع الرئيسي لمنتدى هذا العام ، أهداف الأمم المتحدة للتنمية المستدامة والمشاكل الغذائية.

 

 

 يعد المنتدى هو النشاط الرسمي الداعم الذي حددته منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة ووزارة الخارجية اليابانية، وقد أجرى خبراء علم الأمراض والباحثون من الدول الأعضاء في مجموعة العشرين مناقشات مستفيضة وعميقة حول الموضوع الرئيسي، وتم التوافق  على ٥ آراء حول التنمية، لوضع دليل الغذاء العالمي للمواطنين في المجتمع الدولي، وهم:-

 

 

الحل الفعال لمشاكل الغذاء هو شرط أساسي للتنمية البشرية المستدامة، وانه في سبتمبر 2015، اعتمدت الأمم المتحدة خطة التنمية المستدامة لعام 2030، التي حددت 17 هدفًا من أهداف التنمية المستدامة، 12 منها مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بمشاكل البيئة، وأن المسألة المتعلقة بالأغذية لها علاقة بتطور الحضارة في المستقبل.

 

 

2. يواجه المجتمع البشري مشاكل متعلقة بالأغذية، وإذا نظرنا إلى الوراء في تاريخ الحضارة الإنسانية الذي استمر 7000 عام، كانت مشكلة الغذاء دائمًا معنا حتى الآن، وانه لا تزال هناك تسعة جوانب من المشاكل الغذائية التي تعيق التنمية المستدامة للبشرية، وهي قضايا كمية الغذاء، وجودة الأغذية ، واستدامة الغذاء، وطريقة تناول الطعام، وهدر الغذاء، وصلاحية الآكل، ومرض آكلى لحوم البشر، وقضايا حقوق آكلي لحوم البشر، موضحينأن مشاكل الغذاء حجر عثرة في طريق التقدم للبشر، لذا يجب إزالتها من أجل تحقيق التنمية المستدامة.

 

3. نظام الانضباط في علم الأمراض هو منتج عام لحل مشاكل الإنسان، ويتغلب نظام الانضباط في علم النفس على حدود الإدراك لأنظمة الانضباط الحديثة، ويدمج إنتاج الغذاء، واستخدام الغذاء، وترتيب التفاعل لأول مرة ، ويحدد العلاقات بين البشر والأطعمة، وبين الأطعمة وبيئة الأرض.

4. الأكل يسبق العناية الطبية وهو منبع صحة الإنسان، وفي منظور الصحة فالغذاء هو مصدر الدواء كما أن الاستهلاك العلمي للأطعمة يساعد في تقليل الدواء، وتحسين صحة الفرد واطالة عمر المريض وتخفف من أعباء التأمين الطبي في البلاد.

 

5. فيما يتعلق بالأكل ، ينبغي النظر في الجوانب التالية:

 

إنتاج الغذاء من وجهة نظر المنتج، بداية من الإنتاج، والتفكير في وحل سلوكيات الإنتاج التي تؤثر على صحة الإنسان والسيطرة المفرطة على البذور.

 

 

ب. استخدام الغذاء من وجهة نظر المستهلك، والتثقيف الغذائي، والاستهلاك العقاري، وتأثير المواد الكيميائية.

 

 

ج. فضلات الطعام والبلاستيك في المحيط، حيث اننا بحاجة إلى جمع كل الصناعات ذات الصلة بالأغذية من منظور موحد، حيث لا يمكننا حل مشكلة التنمية البشرية المستدامة إلا عن طريق اتخاذ تدابير شاملة.

 

II. يبلغ متوسط ​​العمر المتوقع للمواطنين في اليابان 84 عامًا، ويحتل المرتبة الأولى في العالم، حيث استفاد من الطريقة الغذائية الصحيحة، ويمكن تلخيص أدلة طرق تناول الطعام في تاريخ البشرية في ثلاث مراحل،

وهي دليل الأكل المنزلي، دليل الأكل على مستوى الوطن، ودليل الأكل للمواطنين العالم.

 

 

يتكون الدليل الغذائي للمواطن العالمي والمستخلص من علم أمراض ليو جوانجوي (نوفمبر 2018) من 12 حلقة متكررة وتكرار حوالي 36 ألف وجبة في حياة إنسانية صحية، والتي تناسب جميع المواطنين العالميين، فمن خلال اتباع الدليل يمكن للمرء تحسين صحته وإطالة عمر المريض، وتكلفة أقل في الرعاية الطبية وتخفيف عبء التأمين الطبي في البلاد.