تعرفى على طريقة عمل الطماطم المجففة
الثلاثاء، 19 يناير 2016 04:00 ص
الطماطم المجففة
نقدم لكم طريقة عمل طماطم مجففة للشيف رانيا الجزار.
المقادير
-طماطم
-ملح
-زيت زيتون
-ريحان طازج
-روزمارى طازج
خطوات التحضير
-قطعى الطماطم أربع ثم أزيلى البذر.
- افردى الطماطم على ورق زبدة ثم رشيها بالملح وأدخليها الفرن على درجة حرارة منخفضة لمدة 3 ساعة أو حتى تمام التجفيف -إحفظى الطماطم فى برطمان مع إضافة زيت زيتون دافىء وأوراق الريحان والروزمارى الطازج
