كشفت دراسة أصدرها مركز دراسات المخ في فرنسا، أن الماء يساعد كل أعضاء الجسم في أداء وظائفه على أكمل وجه؛ خاصة المخ الذي يحتاج إلى ما بين 1.5 إلى 2.5 لتر ماء يومياً، حتى تساعده على التركيز للحفاظ على كفاءة الذاكرة.