قال الجهاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء أن نسبة الإكتفاء الذاتى من الأرز فى عام 2016 قد بلغت 99.7% وأن متوسط نصيب الفـرد من الأرز 34.7 كجـم، مقابــل 39.1 كجـم عــام 2015