الفواكه مواسم، وبحسب المواسم والطلب على نوع من الأنواع، قد تتغير الأسعار للصنف الواحد من مكان لمكان، ومن سوق لسوق، فكيف تتجنب طائفة التجار الجشعين التي قد ترفع السعر فوق الطبيعي؟