تعد السلطة من الأطعمة المفيدة والمهمة لجسم الإنسان، فهي كنز بجميع العناصر الغذائية والفيتامينات التي يحتاجها الجسم، فتمدة بحصتخ اليومية، وتقلل من فرص الإصابة بالعديد من الأمراض.