تنتشر خلال فصل الصيف حالات الإصابة بالتسمم الغذائى، حيث تشير بعض الأبحاث إلى أن الأمراض المنقولة بالغذاء، تعد أكثر شيوعًا بمقدار عشر مرات أعلى في فصل الصيف عن باقى فترات العام.