قالت الدكتورة كوثر حسن، مدرس الإعلام بجامعة عين شمس، إن الضيافة النوبية تتميز بعادات ثابتة ومتوارثة جيلًا بعد جيل، حيث تُحضَّر في البيوت مكونات خاصة لاستقبال الضيوف