إن تناول كميات كبيرة من السكر كل يوم يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بمرض السكر من النوع الثاني وأمراض القلب، بما في ذلك مرض الشريان التاجي والسكتة الدماغية، والتي تعد واحدة من أهم أسباب الوفاة في جميع أنحاء العالم.