بدأ النجم كريم عبد العزيز التمثيل منذ كان طفلاً وكانت أول أدواره من خلال الأفلام التي يخرجها والده المخرج الكبير محمد عبد العزيز فى فيلم "البعض يذهب للمأذون مرتين" عام 1978، مع الزعيم عادل إمام والفنان الكبير نور الشريف والفنانتين ميرفت أمين ولبلبة والفنان سمير غانم والفنان جورج سيدهم، أما الفيلم الثانى هو "انتبهوا أيها السادة" مع الفنان محمود ياسين والفنان حسين فهمى والفنانة ناهد شريف، أما الفيلم الثالث كان امام الزعيم عادل إمام للمرة الثانية في فيلم "قاتل ما قتلش حد" وشارك في بطولته كلا من، آثار الحكيم، إيمان، عمر الحريرى.
وكانت بداية شهرته في الطفول من خلال مشاركته فى فيلم "المشبوه" للمخرج سمير سيف، بعد أن جسد دور أبن الزعيم عادل إمام والفنانة سعاد حسنى، وهو العمل الثالث الذى يجمعه بالزعيم كما أن هذا الفيلم كان وش السعد عليه في ترسيخ وجوده لدى المشاهدين، ثم اختتم طفولته من خلال فيلم "منزل العائلة المسمومة" من إخراج والده، وبطولة، فريد شوقى، نادية لطفى، سمير صبرى، يسرا، تحية كاريوكا، وغيرهم.كريم عبد العزيز فى السينما
كريم عبد العزيز له الكثير من النجاحات في السينما المصرية، من بين هذه الأفلام "حرامية في الـ KG2 "، و"حرامية في تايلاند"، و"الباشا تلميذ"، و"أبو علي"، و"واحد من الناس"، و"في محطة مصر"، و"خارج على القانون"، و"ولاد العم"، "فاصل ونعود"، "الفيل الأزرق" بجزئيه، "نادى الرجال السرى"، البعض لا يذهب للمأذون مرتين، كيرة والجن، بيت الروبي، المشروع x.
كريم عبد العزيز فى الدراما والمسرحأما في الدراما فقدم كريم عبد العزيز فكانت مشاركته الأولى فيها من خلال مسلسل "امرأة من زمن الحب" مع سميرة أحمد، ومسلسل "الهروب" مع دلال عبد العزيز وإيمان العاصى، وغاب فترة عن الدراما ليعود بعد ذلك من خلال عدة أعمال ناجحة هي، مسلسل "الزيبق" مع صديقه الفنان شريف منير، مسلسل الاختيار 2 والاختيار 3 ومسلسل الحشاشين، أما في المسرح فقدم مسرحية "حكيم عيون" مع علاء ولى الدين وأحمد حلمى، وغاب بعدها لفترة طويلة ليعوض بمسرحية "السندباد" ومسرحية "الباشا".
