طوارئ بمجازر البحيرة قبل ساعات من عيد الأضحى.. ذبح 5000 رأس ماشية للجزارين خلال 3 أيام.. توقيع الكشف الطبي على المواشي قبل ختمها بالأختام السرية وفتح المجازر مجانا أمام المواطنين

الخميس، 31 أغسطس 2017 03:30 م
طوارئ بمجازر البحيرة قبل ساعات من عيد الأضحى.. ذبح 5000 رأس ماشية للجزارين خلال 3 أيام.. توقيع الكشف الطبي على المواشي قبل ختمها بالأختام السرية وفتح المجازر مجانا أمام المواطنين
مجزر
البحيرة - جمال أبو الفضل وناصر جودة تصوير محمود فاروق

أعلنت مديرية الطب البيطري بالبحيرة حالة الطوارئ القصوى بجميع المجازر التابعة للمديرية ويبلغ عددها 21 مجرز حكومي بالمدن والمراكز بدائرة المحافظة وتشديد الرقابة علي الذبح والكشف الطبي قبل ساعات قليلة من استقبال العيد الأضحى.

وشهد اليوم، تزايد إقبال الجزارين وأصحاب المواشي علي مجزر دمنهور لذبح المواشي استعدادا للعيد الأضحى المبارك واستقبال الاطباء البيطريين للمواشي لتوقيع الكشف الظاهري عليها قبل دخولها المجرز لذبحها وفقا للاشتراطات المحددة الخاصة بعمليات الذبح داخل المجازر الحكومية.

ومن جانبه أكد الدكتور مصطفى عيد مدير مجزر دمنهور علي اتخاذ تنفيذ الاشتراطات اللازمة لعمليات الذبح للمواشي بالمجزر بداية من توقيع الكشف الطبي الظاهري علي الحيوان قبل دخول من جانب الأطباء البيطريين بالمجزر حتي الكشف النهائي للحيوان المذبوح لبيان خلو اللحوم من الأمراض وختمه بالأختام السرية الخاصة بالمجازر والتي تتغير يوميا.

وأضاف عيد، أن الشروط التي يجب توافرها في الحيوان قبل ذبحه بالمجزر ان يكون سنه مناسب لعمليات الذبح وخاصة الإناث يجب ان يكون سنها مناسب ، محذرا المواطنين من عدم الذبح خارج المجازر والتأكد من مصادر اللحوم والأختام علي اللحوم في ظل الغش التجاري لبعض الخارجين علي القانون

وتابع مدير مجزر دمنهور، ان المحرز يوميا خلال الأيام العادية يستقبل حوالي 60 رأس ماشية متنوعة، وتتزايد الأعداد قبل أيام العيد الاضحي حيث تصل إلي 200 رأس يوميا ، مشيرا انه تم إعدام بقرة خلال اليومين الماضين عقب اكتشافه إصابتها بمرض السل بعد كشف الطبيب المشرف بالمجزر بعد ذبحها وتم حرقها بالمحرقة الخاصة بالمجزر وتحرير المحضر اللازم لتعويض صاحبها  

وفي سياق متصل الدكتور جاد الله الخولي وكيل وزارة الطب البيطري بالبحيرة، على استمرار فتح المجازر الرئيسية والقروية بصفه منتظمة خلال أيام العيد الأضحى المبارك مجانا للمواطنين لذبح الأضاحي مضيفا أن المجازر بدائرة المحافظة استقبلت ما يقرب من 5000 رأس ماشية خاصة بالجزارين تم ذبحها

وكما أكد وكيل الوزارة ،علي تواجد جميع أطباء المجازر طوال ايام العيد والتأكد من صلاحية الأختام بالمجازر مع توافر جميع الأدوات والمستلزمات والاحتياجات المطلوبة للعمل وتعويض ما يستهلك منها ،هذا بالأضافة الي قيام مديري الادارات البيطرية بالمراكز ومديري المجازر بالاشتراك مع الاجهزة المختصة "التموين ، مباحث التموين ،  الشرطة" فى مراقبة الاسواق والمحلات والمطاعم والتأكد من صلاحية اللحوم المعروضة بها ومواجهة ذبح الاناث دون السن القانونية والذبح خارج المجازر مع اتخاذ كافة الاجراءات القانونية حيال المخالفين،مؤكدا علي تكثيف الحملات التفتيشية المركزية التي تقوم بها المديرية بالتنسيق مع الجهات الأخرى.

وفي سياق متصل أعلنت المهندسة نادية عبده محافظ البحيرة، أن إجمالي عدد المنافذ فى محافظة البحيرة 49 منفذا منهم 4 منافذ بمدينة دمنهور العاصمة مؤكدة أن الاستعدادات للعيد الاضحي بدأت في المحافظة منذ ١٥ أغسطس الجاري حيث تم افتتاح معرض لحوم الأضاحي تم ذبح فيه حتى الآن  ٦٤٠ رأس ضانى و٣١٨ بقرى دمنهور فقط

وأشارت محافظ البحيرة، أن اليوم الخميس تم ذبح ٤٦ رأس ماشية وتوزيعهم علي  ٤٥ منفذ على مستوى الوحدات المحلية بالمحافظة ليصبح إجمالي عدد الرؤوس المذبوحة فى  المحافظة ٩٥٨ رأس ماشية هذا بالإضافة الي ٢٠ منفذ للغرفة التجارية بالبحيرة متوفر بها لحوم مجمدة ودواجن وكبده وجميع أنواع الفواكه والخضروات والبقوليات بأسعار مخفضة.

 

 

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق