لا يخلو منه بيت ويجهل الكثيرين فوائده المذهلة.. الفلفل الأسود ملك التوابل
الخميس، 05 أكتوبر 2017 11:00 م
الفلفل الأسود
ياسمين أحمد
يعد الفلفل الأسود من التوابل المتوفرة في كل بيت و التي لا يمكن الاستغناء عنه على الإطلاق, و له فوائد كثيرة غير أنه يضفي على الطعام طعم مميز , وهذه الفوائد حسب ما نشره موقع " 10 top homeremedies" هي :
• البيرين في الفلفل الأسود يعزز التوافر البيولوجي من المواد الغذائية المختلفة مثل الفيتامينات A و C , وبالتالي يؤدي إلى تحسين الصحة العامة.
• الفلفل الأسود يساعد على الهضم حيث يزيد من إفراز حمض الهيدروكلوريك في المعدة , و الذي بدوره يساعد على الهضم السليم , والمعروف أن معظم مشاكل الجهاز الهضمي سببها نقص حمض الهيدروكلوريك.
• تناول الفلفل الأسود يساعد على تحسين الشهية .
• يساعد على فقدان الوزن , لأن الطبقة الخارجية من الفلفل تحتوي على المغذيات النباتية التي تشجع على انهيار الخلايا الدهنية .
• يعمل كمدر للبول فهو يعزز التبول و التعرق .
• طارد للغازات ويمنع من تشكلها , ويساعد على علاج عسر الهضم وثقل المعدة.
• مكافح للأنفلونزا , حيث يمكن استخدام الفلفل الأسود لتطهير الأنف مما يساعد على تخفيف البلغم , لاحتوائه على خصائص مضادة للميكروبات .
