هتعملى غدا ايه بكرة.. طريقة عمل ملوخية بالأرانب
الخميس، 29 مارس 2018 02:00 ص
الشيف رمضان عبد الجواد و ملوخية بالأرانب
كرستين سامى
يقدم الشيف رمضان عبد الجواد ، طريقة عمل ملوخية بالأرانب ، وهى وجبة مفضله لدى الجميع ، فالملوخية من الأكلات الشعبية التى تتميز بها مصر كما أنها تناسب جميع الأوساط الإجتماعية ويحبها الأطفال والكبار .
المقادير:
ملوخية
أرنب
سمن
بصل
ثوم
كرفس
فلفل أسود
بلح جوز الطيب
كزبرة
ملح
طريقة التحضير:
1- يسلق الأرنب مع بصل والثوم وملح والفلفل وبلح جوز الطيب والكرفس والجزر والطماطم.
2- نضع الملوخية فى إناء ونضع شوربة الأرنب وملعقة سمن مع الثوم.
3- نضيف الكزبرة الخضراء وكزبرة حبوب ونضع الملوخية والأرنب .
4- ويمكن تقديمها مع الأرز الأبيض أو الخبز.
موضوعات متعلقة..
هتعملى غدا ايه بكرة.. طريقة عمل سمك سالمون بصوص الشبت
