عشان تقضي رمضان بدون مشاكل صحية.. ربع ملعقة ملح فقط فى كل وجباتك وابعد عن المخللات

تمتلىء الموائد فى رمضان بالعديد من أنواع الأطعمة الدسمة والحلويات والتي يتم التهامها بحجة تعويض ما فقده الجسم من مغذيات اثناء ساعات الصيام ، وهو الخطأ الكبير الذى يقع فيه الجميع.

 

وفى نفس السياق يقول الدكتور "أسامة فكرى" استشارى التغذية الاكلينيكية ورئيس وحدة الكبد الدهنى بمعهد الكبد، "يعتبر المخلل وزيادة الملح عند تحضير الغذاء من أكثر العادات السيئة التى يقوم بها المصريين كثيرا على موائد شهر رمضان الكريم، ومن الأمور التى تغفل عن الجميع هو ان الملح متوفر فى الطعام بصورة طبيعية دون إضافات، وبعد العديد من الدراسات العلمية أعلن منظمة الصحة العالمية والجمعيات الطبية العالمية عن تحديد ربع ملعقة فقط موزعه على مدار اليوم للحد من الإصابة بأمراض القلب والضغط التى انتشرت بين الشباب فى أعمار صغيرة".

 

وتابع: "ولتعويض الجسم عن ما ينقصه من أملاح يمكن الحصول عليها من مصادرها الطبيعية كالخضروات والفاكهة، والابتعاد تماما عن طبق المخلل نظرا لمخاطرة الكثيرة".