خلي ليلة العيد أحلى وأحلى.. طريقة عمل "باونتي براونيز" في 3 خطوات

انتهى شهر رمضان، وانتهت كثير من تفاصيل المعاناة التي كانت تخوضها ربات المنازل بشكل يومي مع سفرة رمضان وأصناف الأطعمة والحلويات، ولكن ماذا أعددت للتحلية اليوم؟

طبق الحلو واحد من الأطباق الأساسية على مائدة شهر رمضان، إذ يفضله كثيرون من الناس، ويكتسب أهمية أكبر في ضوء تعويضه لما يفقده الجسم من طاقة خلال فترة الصوم، فإذا كنت تبحثين عن وصفة سهلة وبسيطة ولذيذة ومحببة للكبار والصغار، فإننا نقدم لك في هذه السطور طريقة عمل البراونيز، بوصفة الشيف شيماء نصر.

مقادير طريقة عمل باونتى براونيز

3 بيضات

ملعقة صغيرة فانيليا

ملعقة صغيرة عصير ليمون

كوب إلا ربع الكوب زبدة مذابة

كوب إلا ربع الكوب من السكر

نصف الكوب من الدقيق

كوب إلا ربع الكوب من الكاكاو لالخام

ملعقة كبيرة نسكافيه.

طريقة عمر باونتي براونيز

- نضع البيض ثم الفانيليا وعصير الليمون ونضرب بالمضرب.

- نضيف الزبدة والسكر ثم نضرب.

- نضيف الكاكاو والنسكافيه والدقيق ثم نضرب مرة أخرى.

- نضع الخليط فى قالب مقاس 24 مدهون بالزيت ثم الدقيق.

- يوضع القالب في فرن متوسط الحرارة لمدة 30 دقيقة.

الطبقة الثانية:

كوبان ونصف الكوب من الحليب

ملعقة زبدة

نصف كوب سكر

4 ملاعق سميد

كوبان من جوز الهند المبشور

الطريقة

- نضع كل المكونات فى إناء على نار هادئة ونُقلب حتى يثخن القوام.

- نترك الخليط الجديد حتى يبرد، ثم نضيفه إلى الطبقة الأولى.

- نترك الخليط بعد أن يبرد في الثلاجة لمدة ساعتين.
 

الطبقة الثالثة:

المقادير:

200 جرام شوكولاتة

تُذاب في حمام ماء ساخن ثم تضاف إلى الطبقة الثانية.

يُزين البراونيز بجوز الهند ويُترك في الثلاجة لمدة ساعة ثم يُقدم باردا.