الكأس الذهبية لأجمل خروف.. شاهد مسابقة "ملكة جمال الأغنام" في مطروح

الثلاثاء، 09 أكتوبر 2018 11:34 م
الكأس الذهبية لأجمل خروف.. شاهد مسابقة "ملكة جمال الأغنام" في مطروح
شاهد مسابقة "ملكة جمال الأغنام" في مطروح
محمد أبو النور

أقيمت، الثلاثاء، مسابقة اختيار أفضل كبش من سلالة الخراف البرقي التي تشتهر بها محافظة مطروح، وجاءت الاحتفالية تحت رعاية اللواء مجدي الغرابلي محافظ مطروح، ومعهد بحوث الإنتاج الحيواني، التابع لوزراة الزراعة واستصلاح الأراضي والاتحاد الأوروبي.

a08dbb6f-7880-487e-9d8a-7463a967d9f5
مسابقة أجكل كبش برقى

وقال المهندس محمد الجمال مؤسس مبادرة مشروع إحياء الخراف البرقي، وماعز البور، إن عدد الخراف المتقدمة للمسابقة بلغ ١٠٠ خروف من سلالة البرقي، وقد تم تصفيتها إلى 10 خراف برقي ،تم حجزها لمدة ٣ أشهر في بيئة صحية جيدة ،ورعاية بيطرية كاملة للحفاظ على سلامتها الصحية.

3856f6c3-1a7f-4537-98e3-0718ddad26b5
خلال التصفية النهائية لاختيار أجمل كبش برقى

وأضاف الجمال، أن الهدف من المسابقة هو تشجيع أبناء مطروح علي تربية الخراف من سلالات مختلفة من أجل الحفاظ علي سلالة الخراف البرقي خالية من الأمراض، وأشار الجمال إلى أن محافظة مطروح كانت تشتهر بتربية الخراف البرقي، حيث أن الإحصائيات الرسمية لتعداد الثروة الحيوانية بمحافظة مطروح، أكدت أن عدد الأغنام البرقى حوالى 300 ألف رأس من الضأن والماعز حالياً،طبقا للإحصاء الأخير ،بعد أن كانت أعداد أغنام البرقى ،قد بلغت فى إحصاء عام 1990 حوالى مليون رأس و2.5 مليون رأس أوائل السبعينيات، وهو ما يكشف انخفاضاً شديداً فى أعدادها.

c288009c-d906-415b-9628-9e8631830b62
خلال تسليم الجوائز 

وأوضح المهندس الجمال أن وزارة الزراعة بصدد افتتاح أول مزرعة نموذجية لتسمين وتربية الخرفان البرقي وماعز البور، وكذلك مركز بحوث خاص لإنتاج وحماية سلالات الخراف البرقي وماعز البور، والذي يعد المركز الأول على مستوى الشرق الأوسط في هذا التخصص، بالتعاون مع مبادرة مشروع إحياء الخراف البرقي وماعز البور، بمحافظة مطروح.

ee903e63-20fa-47ec-92e9-ad5340c83f47
أحد الكباش الفائزة 

مزرعة الأغنام البرقى

من ناحيتها، كانت الدكتورة منى محرز، نائب وزير الزراعة لشئون الثروة الحيوانية والداجنة والأسماك،قد أكدت فى تصريحات لها أن أغنام "البرقى" كانت منتشرة فى منطقة صحراء مصر الغربية،والتي تتميز بها المحافظة،وكانت تقوم بتصديرها لدول الخليج، وخاصة السعودية ،كما كان يتم تصديرها لليبيا ،وبعض دول أوروبا وأفريقيا خلال موسم الحج، لجودتها العالية ولذبحها صباح يوم العيد، إلا أن سلالة أغنام البرقى أصبحت مهددة بالاندثار.

الدكتورة منى محرز نائب وزير الزراعة
الدكتورة منى محرز نائب وزير الزراعة

وأوضحت منى محرز،أن سلالة أغنام البرقى تعد من أجود لحوم الضأن في الشرق الأوسط،وهى تتميز عن الضأن البلدي المنتشر في محافظات الدلتا ،وعن الصعيد فى الوجه القبلي ،بلحومها الحمراء ذات الطعم الطيب، وتقل بها الدهون ،والتي تتوزع نسبتها بالتساوي بمختلف أنحاء جسم الخروف البرقى، الذي يطلق عليه اسم "الحولي" للذكر و"الحولية" للأنثى، فضلًا عن القيمة الغذائية العالية في لحومه، بسبب مرعاه في الصحراء بمطروح على فترات متفاوته طوال العام، ويكتسب من خلال المواد العشبية والمراعى الطبيعي مذاقًا خاصاً يتميز به عن غيره، بسبب صفاء الجو ونقائه في الصحراء، فضلًا عن عدم وجود "لية" كبيرة له.

2311cdaa-80c4-403d-9dc5-70b8d82c6c1d
تقليد الخراف الفائزة الميداليات حول رقابها

 

57bc017f-5690-472f-bc7b-83cae33eab43
أصحاب الخراف الفائزة بعد الحصول على الجوائز

 

50fb849b-e99a-4b61-a0ac-452277f782f9
خلال تسليم الجوائز

 

3bda3501-1fab-4507-be63-4c355b809ef6
مسابقة أجمل كبش برقى

 

1dd4dc5b-4ec0-470e-8136-5168e84dc592
مسابقة الخراف البرقى

 

 

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق


الأكثر قراءة