يحتل الذرة الصفراء مرتبة متقدمة بقائمة الحبوب المصرية، قد لاتقل أهمية عن القمح الذي يُشكل عصب الاستهلاك اليومى للمصريين، ويعد «العلف الأصفر» محصولا بالغ الأهمية، بالنظر إلى دوره المهم فى دوران عجلة الاقتصاد..