يميل أهالي شمال سيناء بحكم نشأتهم في مناطق قريبة من البحر و بساتين النخيل إلى تنظيم رحلات الصيد المختلفة ، فمنهم من يذهب بهدف صيد الاسماك وآخرون يفضلون صيد الطيور المتنوعة التي تهاجر هربا من الأجواء الباردة