هتعملى غدا ايه بكرة.. طريقة عمل الدجاج بطعم البيتزا

تقدم الشيف "مريم كشك" طريقة عمل الدجاج بطعم البيتزا.

 

المقادير..

دجاجة مقطعة إلى 8 قطع

زيت زيتون

بصلة مقطعة شرائح رفيعة

فلفل أخضر مقطع شرائح رفيعه

حلقات زيتون أسود

2 ملعقة كبيرة مشروم معلب أو طازج

كوب مياه

ملعقه صلصه كبيرة

ملعقه صغيرة زعتر 

ملعقه صغيرة ممسوحة بصل بودرة

ملعقه صغيرة ثوم باودر

ملعقه صغيرة ممسوحة بابريكا

ملح وفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير..

نحضر طاسة ونضعها على النار مع القليل من زيت الزيتون ثم عليها قطع الدجاج، ونتركها حتى يتغير لونها من جميع الاتجاهات، ثم نضيف إليها البصل والفلفل والمشروم، ونتركهم دقيقتين على النار ثم نضيف إليها كوب المياه المذاب بها ملعقة صلصلة كبيرة، والبهارات والملح، ونتركها على نار هادئة حتى نتأكد من نضج الدجاج وامتصاص الصوص بالكامل، ونقدمها مع الأرز الأبيض.