هتعملى غدا إيه بكره؟ طريقة عمل اللحم بصوص الكارى مع الأناناس

الجمعة، 26 يناير 2018 12:30 م

اللحم بصوص الكارى

كرستين سامى

يقدم الشيف رمضان عبد الجواد محمد، طريقة عمل اللحم بصوص الكارى والأناناس.

المقادير:
1 كيلو لحم

بصل

ثوم

ورق لورى

حبهان

طماطم

قرفة

شطة

كركم

كزبره

زبادى

جنزبيل

سمنه

قرنفل

اناناس

طريقة التحضير:

1- ضع السمن في الطاسة ثم اللحم ثم البصل والثوم والجنزبيل وورق اللورى والقرنفل والحبهان .

2- عصر الطماطم وتركها على النار لمدة 15 دقيقة ثم نضيف الزبادى والملح والكزبرة والشطة والحبهان .

3- اتركها على نار هادئة لمدة نصف ساعة ثم ضيف الأناناس .

موضوعات متعلقة..

الرئيسية