هتعملى غدا ايه بكرة .. طريقة عمل طاجن لسان العصفور مع كبده الفراخ والزبيب

السبت، 27 يناير 2018 02:00 ص
هتعملى غدا ايه بكرة .. طريقة عمل طاجن لسان العصفور مع كبده الفراخ والزبيب
طاجن لسان العصفور مع كبده الفراخ
كرستين سامى

يقدم الشيف رمضان عبد الجواد ، طريقة عمل طاجن لسان العصفور مع كبده الفراخ والزبيب ،لغذاء مختلف للأسرة وتستطيع ربة المنزل تقديمه  في الولائم والعزومات 
 
المقادير:
½  كيلو لسان العصفور 
½ كيلو كبدة
بصل
ثوم
جنزبيل
ورق لورى
حبهان
طماطم
قرفة
فلفل أسود
بلح
جوزة الطيب
 
طريقة التحضير :
1- نضع السمن في المقلاة  ثم نقوم بتحمير لسان العصفور.
2- نضع البصل والثوم والجنزبيل والقرفة والطماطم والملح والفلفل والبلح وجوز الطيب على لسان العصفور .
3- ثم زينه بالزبيب قبل التقديم. 
 

 
لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق