هتعملى غدا ايه بكرة.. طريقة عمل العدس "لي " من الأكلات المفضلة بالهند
الأحد، 04 مارس 2018 02:00 ص
الشيف رمضان عبد الجواد وشوربه عدس هندى
كرستين سامى
يقدم الشيف رمضان عبد الجواد ، طريقة عمل دلي "العدس " بالهند العدس من الأكلات المفضلة حول العالم لأنه من أنواع الشوربة التى تعطى الدفئ للجسد ولذيذة الطعم .
المقادير:
عدس
بصل
ثوم
جنزبيل
ورق لورى
حبهان
طماطم
قرفة
شطة
كركم
كزبرة
طريقة التحضير:
1- نضع السمن أو الزيت فى حلة ونضع البصل والثوم والجنزبيل وورق اللورا والحبهان والطماطم والقرفة والشطة والكركم.
2- نقوم بسلق العدس مع الكركم والملح على نار هادئة مثل تسوية الأرز.
3- نضع السمن فى حلة ونضع الكمون وباقى المكونات والعدس والشطة والكزبرة الخضراء .
4- يمكن إضافة الخبز المحمص بجانب الشوربة أثناء التقديم.
موضوعات متعلقة..
هتعملى غدا ايه بكرة.. طريقة عمل لحم رول محشيه أرز وبسله ولحم مفروم وفسدق
