هتعملى غدا ايه بكرة.. طريقة عمل العدس "لي " من الأكلات المفضلة بالهند

الأحد، 04 مارس 2018 02:00 ص
هتعملى غدا ايه بكرة.. طريقة عمل العدس "لي " من الأكلات المفضلة بالهند
الشيف رمضان عبد الجواد وشوربه عدس هندى
كرستين سامى

يقدم الشيف رمضان عبد الجواد ، طريقة عمل دلي "العدس " بالهند العدس من الأكلات المفضلة حول العالم لأنه من أنواع الشوربة التى تعطى الدفئ للجسد ولذيذة الطعم .

المقادير:
عدس
بصل
ثوم
جنزبيل
ورق لورى
حبهان
طماطم
قرفة
شطة
كركم
كزبرة

طريقة التحضير:
1- نضع السمن أو الزيت فى حلة ونضع البصل والثوم والجنزبيل وورق اللورا والحبهان والطماطم والقرفة والشطة والكركم.
2- نقوم بسلق العدس مع الكركم والملح على نار هادئة مثل تسوية الأرز.
3- نضع السمن فى حلة ونضع الكمون وباقى المكونات والعدس والشطة والكزبرة الخضراء .
4- يمكن إضافة الخبز المحمص بجانب الشوربة أثناء التقديم.
 
 

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق