هتعملى غدا ايه بكرة.. طريقة عمل مكرونة اسباجتى مع الدجاج والمشروم والجرجير
الأحد، 01 أبريل 2018 02:00 ص
الشيف رمضان عبد الجواد ومكرونة بالدجاج والمشروم
كرستين سامى
يقدم الشيف رمضان عبد الجواد ،طريقة عمل صينية مكرونة اسباجتى مع الدجاج والمشروم والجرجير. وهي وجبة مختلفة ويمكن تقديمها لكل أفراد الأسرة في سهرة عائلية
المقادير:
مكرونه اسباجتى
دجاج
مشروم
جرجير
بصل
ثوم
فلفل أسود
بلح جوز الطيب
لبن
جبن رومى مبشورة
زبدة
دقيق
طريقة التحضير:
1- نسلق الدجاج ونسلق المكرونة ونقوم بتحضير صلصه البشاميل.
2- نضع الزيت أو الزبد فى إناء ونضع الدقيق واللبن والملح والفلفل وبلح جوز الطيب.
3- نضع الزيت فى إناء أخر ونضع البصل والثوم والمكرونة والمشروم والجرجير مكعبات .
4- نضع بعض صوص البشاميل على المكرونة ويصب فى صينية ونضع باقى البشاميل على الوجه .
5- نضع الجبن الرومى المبشورة وتزج الصينية لمدة 10 دقائق فى الفرن.
موضوعات متعلقة..
هتعملى غدا ايه بكرة.. طريقة عمل مشروم فريش برفنسال
