1- يحتوي العدس على نسبة مرتفعة من العناصر الغذائية المهمة والمواد المضادة للأكسدة، إضافة إلى حمض الفوليك، ومن ثم فإنه مهم وفعال للغاية في الحفاظ على صحة القلب والشرايين، وحماية عضلة القلب من الجلطات.
2- يُحافظ العدس على صحة الجهاز الهضمي والمعدة، كما يُساهم بقوة في علاج اضطرابات الهضم، مثل الإمساك والإسهال، وعلاج متلازمة القولون العصبي التي يعاني منها كثيرون من الناس.
3- العدس أحد أغنى البقوليات والمواد الغذائية بالكربوهيدرات والألياف، وهي التي تساعد على ضبط مستوى السكر في الدم وتعزز من صحة البنكرياس وكفاءة أداء وظائفه الحيوية.
4- يساهم العدس بقوة في تعزيز صحة جهاز المناعة، كما يعمل على تنشيط الدورة الدموية، ويحارب الفيروسات والجراثيم.
5- للعدس دور حيوي مهم في التقليل من آلام الصداع، والحفاظ على صحة الجهاز العصبي.
6- يُعزز العدس من صحة العضلات والمفاصل ويعالج الالتهابات والتورم، كما يساعد على بناء العضلات بشكل جيد.
7- للعدس دور فعال في الحفاظ على صحة ونضارة البشرة وحمايتها من علامات الشيخوخة مثل التجاعيد وعلامات التمدد.
8- يحتوى العدس على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، لهذا فإنه يساعد بصورة كبيرة على علاج السمنة وإنقاص الوزن.
