بالمارشميلو.. طريقة جديدة ولذيذة لعمل طاجن البطاطا

الثلاثاء، 11 ديسمبر 2018 12:00 م
بالمارشميلو.. طريقة جديدة ولذيذة لعمل طاجن البطاطا
طريقة عمل طاجن البطاطا بالمارشميلو

خلال فصل الشتاء،يحرص المصريون على تناول البطاطا المشوية سواء فى المنزل أو على كورنيش النيل، فهى خيارك الأول دائمًا، لما لها من طعم لذيذ، فضلًا عن كونها ساخنة وتمد الجسم بالحرارة اللازمة له للتدفئة.
 
قد يجتاج الانسان للتغيير من طريقة تناول البطاطا، لذلك نقدم لكم نقلًا عن موقع "thespruceeats" طريقة عمل طاجن البطاطا بالمارشميلو.
 
 
 

مقادير طريقة عمل طاجن البطاطا بالمارشميلو

 

طريقة عمل طاجن البطاطا بالمارشميللو 1
طريقة عمل طاجن البطاطا بالمارشميلو
 
 

6 ثمرات بطاطا حلوة كبيرة (مخبوزة ومقشرة ومهروسة)

3 بيضات

1 ¼ كوب حليب

1 ½ كوب سكر

½ ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل طاجن البطاطا بالمارشميللو 2
طريقة عمل طاجن البطاطا بالمارشميلو
 
 

1 ملعقة صغيرة قرفة

½ ملعقة صغيرة من البهارات

2 ملعقة صغيرة من الفانيليا

1 كيس من المارشميلو

طريقة عمل طاجن البطاطا بالمارشميلو

 

طريقة عمل طاجن البطاطا بالمارشميللو 3
طريقة عمل طاجن البطاطا بالمارشميلو
 

يتم خلط جميع المكونات جيدًا حتى تندمج تمامًا، ويتجول الخليط إلى ما يشبه البشاميل، وإذا لزم الأمر يتم إضافة المزيد من الحليب.

نضع البطاطا الحلوة فى طاجن خزفى مدهون بالزبدة، وندخله إلى الفرن يخبز على درجة حرارة 350 حتى يتم تنضج، وسيستغرق ذلك حوالى من 20 إلى 30 دقيقة.

طريقة عمل طاجن البطاطا بالمارشميللو
طريقة عمل طاجن البطاطا بالمارشميلو
 

نخرج البطاطا من الفرن ونضع طبقة من المارشميلو، وندخلها مرة أخرى حتى تذوب ويبدأ لونها يتحول إلى اللون البنى.

إذا رغبت فى ذلك، قومى بتزيين طاجن البطاطا باستخدام البرتقال المبشور بدلًا من المارشميلو، وفى هذه الحالة لا يدخل الطاجن إلى الفرن مرة أخرى.

وكخطوة أخيرة يمكنك استخدام المكسرات مثل عين الجمل أو غيرها لتزيين البطاطا قبل تقديمها مباشرة.

 

 

لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق