أكلة شتوية لذيذة في 5 خطوات.. طريقة عمل صينية «البطاطا» بالزبيب

الأربعاء، 09 يناير 2019 06:00 م
أكلة شتوية لذيذة في 5 خطوات.. طريقة عمل صينية «البطاطا» بالزبيب
صينية البطاطا بالزبيب

 
تعد البطاطا من الأكلات الشتوية بجدارة غنية ولذيذة ، وتقدم الشيف " ماهيتاب مصطفى " طريقة عمل صينية البطاطا بالزبيب في 5 خطوات سهلة: 

المقادير 
 
- نصف كيلو بطاطا مسلوقة 
- ¼ كوب زيت 
- ملعقة كبيرة سمن 
- ¼ كوب زبيب ومكسرات 
- 3 ملاعق جوز هند 
- ¼ كوب سكر 

طريقة العمل 
 
1-  نقوم بهرس البطاطا مع الزيت حتى تتحول إلى هريسة ثم نضيف السكر ونستمر في الهرس. 
2-  نقوم بتقسيم كمية البطاطا إلى نصفين ونفرد النصف الأول في الصينية. 
3-  نغطي وجه البطاطا بالمكسرات والزبيب وجود الهند بالتساوي. 
4-  نقوم بفرد الكمية الباقية من البطاطا المهروسة وتساوى تماما ، بعدها ندهن وجه الصينية بالزبد ونثر قليل من الزبيب حسب الرغبة. 
5 - نقوم بإشعال الفرن لمدة 10 وبعدها ندخل الصينية لمدة 10 دقائق وبعدها نفتح الشواية حتى يحمر الوجة ، وتقدم صينية البطاطا ساخنة. 

 
لا توجد تعليقات على الخبر
اضف تعليق


الأكثر تعليقا

الجاذبية الأبدية لحضارة مصر القديمة

الجاذبية الأبدية لحضارة مصر القديمة

الثلاثاء، 10 سبتمبر 2019 12:40 م