حملات «الزراعة» تقطع الطريق على الغذاء الفاسد فى 20 محافظة قبل شم النسيم

تكثّف وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى، مُمثّلة فى الهيئة العامة للخدمات البيطرية، والمديريات التابعة لها فى المحافظات، من الرقابة والتفتيش على مصادر اللحوم والأسماك والدواجن، التى يتم عرضها للمواطنين بمنافذ البيع والأسواق، قبل احتفالات شم النسيم، وقرب حلول شهر رمضان المبارك، وتواصل الحملات البيطرية والتموينية نشاطها اليومى، بكافة المحافظات والمدن، لقطع الطريق، على وصول هذه اللحوم والأسماك والدواجن، منتهية الصلاحية والفاسدة، بكافة أنواعها وأشكالها، قبل أن تصل إلى بطون المواطنين.

الدكتورة منى محرز نائب وزير الزراعة لشئون الثروة الحيوانية والداجنة والسمكية
 

منتجات غير صالحة للاستهلاك الآدمى

تلقي الدكتور عز الدين أبوستيت، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، تقريرًا رسميًا من الهيئة العامة للخدمات البيطرية، عن إجمالي ما تم ضبطه من لحوم ودواجن وأسماك، ومنتجات غير الصالحة للاستخدام الآدمي خلال أسبوع، حيث بلغ إجمالي المضبوطات، حوالي 33 طناً و746 كجم في 20 محافظة، وتتمثّل الكميات المضبوطة، في دواجن ولحوم وأسماك مجمدة، غير صالحة للاستخدام الآدمي، وبعضها يتم إعادة تصنيعه، وقد تم ضبطها بمحافظات القاهرة والإسكندرية و دمياط والدقهلية و القليوبية و كفر الشيخ و الشرقية و المنوفية و البحيرة وبورسعيد والإسماعيلية والجيزة و الفيوم و أسيوط و بنى سويف و المنيا و الأقصر و مطروح و البحر الاحمر، فضلاً عن إدارة التفتيش بالهيئة، وقد تم تحرير 70 محضرًا بتلك المخالفات، والتحفظ على الكميات المضبوطة، لحين عرضها على النيابة المختصة لاستكمال إجراءاتها.

الدكتورعبد الحكيم محمود رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية

حملات مكثفة على الأسواق

وأشار وزير الزراعة، إلى أن هذه المخالفات، تم ضبطها من خلال الحملات المكثفة، التي قامت بها إدارات التفتيش بالهيئة، بالتنسيق مع مديريات الطب البيطري بالمحافظات، ومباحث التموين، وشدد الوزير على أهمية تكثيف تلك الحملات بالمحافظات المختلفة، وإحكام عمليات الرقابة على أسواق ومحلات، ومنافذ بيع اللحوم والدواجن والأسماك،  والمرور المفاجئ، لضمان وصول غذاء آمن وصحي للمواطنين، بالتنسيق بين الهيئة العامة للخدمات البيطرية ومديرياتها بالمحافظات، وبالتنسيق كذلك مع الاجهزة الرقابية ومباحث التموين، فصلاً عن عدم التهاون مع أي مخالفات في هذا الشأن، واتخاذ الإجراءات القانونية حيالها.

لحوم فاسدة
 

ولفت «أبوستيت» إلى أن هذه الحملات، تستهدف في الأساس، تنفيذ القوانين والقرارات المنظمة، لعمليات تداول اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتها، مع الالتزام بالمواصفات القياسية المصرية لهذه المنتجات، والتأكد من وصولها إلى المستهلك بصورة آمنة وصحية.

أسماك فاسدة

عمليات الرقابة والمتابعة والتفتيش

من جانبها، قالت الدكتورة منى محرز، نائب وزير الزراعة لشئون الثروة الحيوانية والداجنة والسمكية، إن هناك تكليفات للهيئة العامة للخدمات البيطرية ومديرياتها بالمحافظات المختلفة، بتشديد وتكثيف عمليات الرقابة والمتابعة، والتفتيش على أماكن تصنيع وبيع وتداول وعرض اللحوم، لاستقبال أعياد شم النسيم، كما سيتم مراقبة منافذ الأسماك الطازجة والمجمدة والمملحة والمدخنة، وتشكيل غرف عمليات للمتابعة والتنسيق بين المحافظات المختلفة، فضلاً عن تلقى بلاغات المواطنين حول أي مخالفات في هذا الشأن.

 

وأضافت منى محرز، أن الهيئة ستواصل حملات التفتيش المفاجئة، على محلات بيع اللحوم والدواجن والأسماك ومصانع منتجات اللحوم، مؤكدة أن هناك خط ساخن، مخصص لتلقى بلاغات المواطنين، عن أي حالات غش، كإجراء احترازى للتأكد من سلامتها، حفاظا على حياة المواطنين، مشيرة إلى أن الأولوية، للحملات التفتيشية، وأنها ضمان تداول منتجات غذائية آمنة، لحماية الصحة العامة وسلامة الأفراد.

لحوم مُصنّعة غير صالحة للاستهلاك الآدمى

الأسواق والمطاعم والفنادق والمستشفيات

ومن جهته، أشار الدكتورعبد الحكيم محمود، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، إلى أن الضبط تم من خلال الإدارة العامة للتفتيش على اللحوم، بالهيئة العامة للخدمات البيطرية، وأطباء التفتيش على اللحوم بمديريات الطب البيطري بالمحافظات، وأن هذه الحملات، والتي تتم بالتنسيق مع الجهات المعنية من الصحة والتموين، تقوم أيضاً بالتفتيش على الأسواق والمطاعم والفنادق والمستشفيات والمدن الجامعية، ومتابعة الأغذية والمنتجات ذات الأصل الحيواني، خاصة اللحوم والدواجن والأسماك ومصانعها، للتأكد من مصادرها، وضبط اللحوم المذبوحة خارج السلخانات، والعمل على الحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر، وذلك حفاظاً على الصحة العامة وسلامة الإنسان، من تناول منتجات ذات أصل حيواني، قد تكون مُحمّلة بمسببات مرضية.

لحوم مُصنّعة فاسدة