السردين من الأسماك التي يفضلها البعض خاصة مع قدوم فصل الربيع والاستعداد لشم النسيم لما له من فوائد صحية وطعم لذيذ، ولكن يجب الأخذ في الاعتبار أنه من أنواع الأسماك سريعه التلف..