حفاظا على حياة المواطنين.. هكذا حذرت «الصحة» من حلوى المولد النبوي مجهولة المصدر

قبل أيام من الاحتفال بالمولد النبوى الشريف، حذرت وزارة الصحة والسكان، المواطنين من تناول أو شراء حلوى المولد النبوى مجهولة المصدر، مشددة على ضرورة الابتعاد عن شراء مختلف أنواع المكسرات من الأماكن غير المعروفة، لما تمثله من خطورة بالغة على الصحة العامة للمواطنين.

اقرأ أيضا: خليك ناصح ووفر فلوسك.. طرق صناعة حلوى المولد النبوي في البيت

وأكدت الوزارة، أنه تم إصدار منشور لجميع مديرياتها بالمحافظات، لتكثيف عمليات المراقبة، لتشمل كل مراحل تصنيع حلوى المولد النبوى، موضحة أن هناك مراقبة جيدة لعمليات تخزين وعرض الحلوى بالأسواق على مستوى الجمهورية.

من ناحية أخرى، شدد مصدر مسئول بوزارة الصحة، على ضرورة التزام العاملين بمجال الأغذية بكافة الاشتراطات الصحية، وضرورة التأكد من خلوهم من الأمراض المعدية، فضلا عن ضرورة الاهتمام بالنظافة العامة والشخصية، إلى جانب التزام كافة المنشآت بتطبيق الاشتراطات الصحية، مؤكدا استمرار الرقابة الدورية، لضمان سلامة الغذاء، وأنه سيتم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية ضد المخالفين، مهيبا بالمواطنين عدم شراء منتجات مجهولة المصدر، والتأكد من تاريخ الصلاحية وسلامة المنتج.

وكان جهاز حماية المستهلك، قد أعلن فى وقت سابق 8 إرشادات ونصائح للمواطنين عند شراء حلوى المولد النبوي، لتجنب المخاطر الناتجة عن تناول الحلوى غير معروفة المصدر، والتى جاءت كالتالى:

- حذر من تناول الحلوى المضاف إليها مكسبات الطعم والرائحة والألوان الصناعية والتى تحتوى على مواد حافظة، خاصة عروسة المولد والحصان، لأنها ضارة بالأطفال.

- منع شراء الحلوى من الباعة الجائلين، لأنها قد تكون منتهية الصلاحية، أو فاسدة.

- اختيار المحلات والأماكن المرخص لها ببيع وتداول الحلوى، والتى تتوافر فيها الشروط الصحية، والتأكد من سلامة الحلوى قبل شرائها.

-  يفضل تخزين الحلوى فى الثلاجة، للمحافظة على فترة صلاحيتها، مع عدم شراء الحلوى المكشوفة.

- منع شراء الحلوى التى تميل إلى اللون الأصفر الداكن، أو التى يظهر عليها بعض الفطريات.

اختيار الحلوى السادة، لأنها أفضل من المحشوة، لضمان عدم تلفها أو تعرض المكسرات التى بداخلها للتلوث، والتأكد من (تاريخ الصلاحية – اسم المنتج – اسم المصنع).

- التأكد من عدم وجود رائحة تزنخ، أو تغير فى اللون بالمواد الداخلة فى تصنيع الحلوى مثل (السمسم – الحمص – الفول السوداني).

- يجب توافر الشروط الصحية فى البائعين، من حيث ارتداء القفازات وغطاء الرأس، ويراعى عند تخزين الحلوى أن تكون فى أماكن صحية جيدة التهوية بعيدا الرطوبة والحشرات.

وكانت شرطة التموين بوزارة الداخلية، داهمت عددا من مصانع ومخازن حلوى المولد النبوى غير المرخصة، والتى تصنع حلوى المولد النبوى مجهولة المصدر، تزامنا مع احتفالات المواطنين بتلك المناسبة العام الماضى.

ونجحت شرطة التموين، فى ضبط كميات كبيرة جدا من الحلوى الفاسدة ومجهولة المصدر، حيث ضبطت نحو 4 أطنان حلوى فاسدة بعدة مناطق بالقاهرة، فضلا عن ضبط نحو 12 طن مواد غذائية خاصة بتصنيع الحلوى، فاسدة ومجهولة المصدر داخل مصنع بدون ترخيص فى الفيوم.

اقرأ أيضا: بالأرقام.. أسعار حلوى المولد النبوي في المجمعات الاستهلاكية (فيديو)

كما تمكنت شرطة التموين، من ضبط نحو 5400 قطعة حلوى المولد النبوي منتهية الصلاحية، إلى جانب 15 طن حلوى مختلفة الأنواع داخل مصنع فى منطقة باب الشعرية بالقاهرة.